हेल्थ टिप्स ::- काला जीरा कई तरह की बीमारियों को दूर करता है। जहां एक तरफ काला जीरा खाने के स्वाद को बढ़ा देता है वहीं इसमें मौजूद औषधीय गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर बीमारियों से लड़ते हैं। काला जीरा सर्दी-खांसी को दूर करने और वजन को कम करने में रामबाण माना जाता है।
काला जीरा जो भारत का एक प्राचीन मसाला है जिसके स्वाद में हल्की सी कड़वाहट होती है। गर्म तासीर होने की वजह से सर्दियों में इसका ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। काला जीरा में स्वास्थ्य लाभ होने की वजह से औषधि के रूप में भी उपयोग होता है। यह सामान्य जीरे जैसा होता है लेकिन इसका रंग काला होता है और आम जीरे से कुछ मोटा होता है।
इम्यूनिटी बढ़ाए- काले जीरे के सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है जिससे वायरल बीमारियां होने का खतरा कम होता है। इसके साथ ही काला जीरा खाने से शरीर में नई ऊर्जा का संचार होता है जिससे थकान और कमजोरी महसूस नहीं होती।
सिर दर्द को करे दूर- सिरदर्द और दांत के दर्द को दूर करने में भी काला जीरा फायदेमंद होता है। सिरदर्द में काले जीरे के तेल को माथे पर लगाने से आराम मिलता है।
अस्थमा में – काला जीरा शरीर में ऑक्सीजन का सभी हिस्सों में पहुंचना सुचारु करता है। अस्थमा के मरीजों को इसके भरपूर लाभ मिलते हैं। इसमें थायमोक़्यीनॉन नामक एक खास तत्व होता है जो दमे को रोकने में बहुत कारगर है।
सर्दी-जुकाम – सर्दी-जुकाम, कफ से बंद नाक के लिए काला जीरा इन्हेलर का काम भी करता है। ऐसी स्थिति में थोड़ा सा भुना जीरा रूमाल में बांध कर सूंघने से आराम मिलता है। अस्थमा, काली खांसी, ब्रोंकाइटिस, एलर्जी से होने वाली सांस की बीमारियों में भी यह फायदेमंद है
कोलेस्ट्रॉल – नियमित रूप से काला जीरा पाउडर लेने से शरीर में रक्त-संचार तेज होता है। कोलेस्ट्रॉल कम होता है, ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और हृदय रोग का खतरा कम होता है।
बालों के लिए- काले जीरे के फायदे बालों पर भी नजर आ सकते हैं। काले जीरे के तेल को बालों में लगाने पर बालों में चमक, बनावट में सुधार और बालों की समस्याओं में कमी आ सकती है। ऐसे में बालों की समस्या से जूझ रहे व्यक्ति इसके तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
