हेल्थ टिप्स ::– सूखी अदरक जिसे आम भाषा में सोंठ भी कहते हैं ये शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है। इसमें एंटीइंफ्लेमेटी , एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरस गुण होते हैं। साथ ही इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो कई बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं। इसके अलावा इसे कुछ मामलों में कच्ची अदरक से बेहतर माना जाता है। पेट की समस्याएं जैसे कि गैस और ब्लोटिंग में भी कच्चे अदरक का सेवन बहुत फायदेमंद नहीं है।
यह व्यजंनों में स्वाद को बढ़ाने के साथ ही कई तरह की बीमारियों से भी राहत दिलाने का काम करते हैं। इसमें सर्दी, खांसी, पाचन संबंधी परेशानियां मुख्य है। सोंठ ताजा अदरक की तुलना में पचने में हल्का होता है।
कब्ज – सोंठ का सेवन पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। सोंठ फाइबर से समृद्ध होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार का काम करता है और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से भी राहत दिलाने का काम करता है।
मोटापा – अदरक में थर्मोजेनिक एजेंट नामक तत्व होता है जो वसा को जलाने में मदद करता है, जिससे वजन आसानी से कम होता है। गरम पानी के साथ इसका सेवन मोटापे को कम करने में सहायक है।
माइग्रेन दर्द – कच्चा अदरक माइग्रेन के दर्द में काफी फायदेमंद माना जाता है अगर किसी को माइग्रेन की शिकायत हो तो उसे रोजाना कच्चे अदरक का सेवन करना चाहिए वहीं अगर कभी थकान हो तो अदरक का सेवन करना चाहिए।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल– कच्चा अदरक ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कंट्रोल करने में मदद करता है इसलिए अगर किसी को हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत हो तो रोजाना कच्चे अदरक का सेवन करना चाहिए।
डिस्टेंशन के अदरक- मासिक धर्म के दौरान, दोपहर या रात के खाने के बाद आप पेट में दर्द या दबाव महसूस कर सकते हैं तो इसे नियमित रूप से अनुभव करते हैं। अदरक का इस्तेमाल इसे कम कर सकता है।
