हेल्थ टिप्स ::- अपनी इम्युनिटी बढ़ाने के लिए हर तरह से अथक प्रयास किए है। वहीं एक और फल है जिसका सेवन करने से कई रोगों से लड़ा जा सकता है इस फल को कंटोला कहते हैं। यह फल रोग प्रतिरोधक क्षमता तेजी से मजबूत होती है। इसकी सब्जी पोषण तत्व से भरपूर है।
यह सब्जी मानसून में बाजारों में देखने को मिलती है। यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, फाइटोकेमिकल्स, मोमोरडीसीन, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर जैसे तत्व मौजूद होते हैं।
कंकोड़ा लौकी कुल की सब्जी है। इसका वैज्ञानिक नाम सिलेंथरा पेडाटा (एल) स्चार्ड है। इसे राम करेला भी kaha जाता है । भगवान राम ने वनवास के दौरान इसका सेवन किया था। तो इसे राम करेला कहा जाने लगा।
डायबिटीज- कंटोला मानसून सीजन में ही उगता है। यह सब्जी डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत सहायक है। अगर शुगर का स्तर हमेशा बढ़ता है तो इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
स्किन – सभी तरह के चर्म रोग व जलन में भी यह उपयोगी है। इसकी पत्तियों का रस पेट के कीड़ों को मारने सहायक है। कुष्ठ रोग में भी कंकोड़ा को लाभकारी माना जाता है। इसका स्वरस कील-मुहांसों को ठीक करने के भी काम आता है।
कैंसर – कंकोरे की सब्जी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होती है जो फ्री रेडिकल्स को नष्ट करने में मददगार है इसके नियमित सेवन से कैंसर से बचाव होता है।
किडनी स्टोन – अगर किडनी स्टोन की परेशानी है तो कँटोला के बीज को पीसकर पाउडर बना लें। एक गिलास दूध के साथ रोजाना लेने से पथरी टूट टूट कर निकल जाती है।
एंटी एलर्जिक– कंटोला में एंटी-एलर्जन और एनाल्जेसिक गुण पाएं जाते है जो कि सर्दी खांसी से तुरंत राहत देते है।
आंखो की रोशनी – कंटोला में भरपूर मात्रा में में विटामिन ‘ए’ पाया जाता है। आंखो के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। इस मौसम में अधिक मात्रा में इसका सेवन करें। इससे आंखो की रोशनी ठीक हो जाएगी।
