हेल्थ टिप्स ::- लीवर एक ऐसा अंग है जो पाचन से लेकर शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करने तक कई तरह के कार्य करता है। यह खाने-पीने की आदतों के कारण डैमेज हो सकता
सब्जियां और फल शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं क्योंकि वे शरीर को विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करते हैं। ये विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट कई अंगों को हेल्दी रखने की दिशा में काम करते है।
लिवर में एक अद्भुत क्षमता होती है कि अगर वो डैमेज होता है तो खुद को रीजेनरेट भी कर लेता है लेकिन ये पूरी तरह से आपके खाने-पीने पर निर्भर करता है। लिवर को हेल्दी रखने के लिए कई ऐसे फूड हैं खासतौर पर सब्जियां हैं जो इसे हेल्दी रखने और किसी तरह के डैमेज को हील करने में मदद कर सकती हैं।
चुकंदर- चुकंदर में बीटालेन नामक एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुणों के लिए जाने जाते हैं जो लीवर को स्वस्थ और बीमारियों से मुक्त रखने में मदद करते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां- पालक, केल, कॉलर्ड ग्रीन जैसी पत्तेदार सब्जियां भी लिवर के ओवरऑल हेल्थ के लिए अच्छी मानी जाती हैं। इनमें भी एंटी-ऑक्सीडेंट भरे होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के नुकसान से लिवर सहित शरीर के कई ऑर्गन्स को प्रोटेक्ट करते हैं।
अख़रोट– अख़रोट में एमिनो एसिड की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। एमिनो एसिड शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को अलग करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये ओमेगा थ्री फैटी एसिड तथा ग्लूटाथिओन नामक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसलिए ये लीवर के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद होता है।
लहसुन- लहसुन एक प्राकृतिक डिटॉक्सीफाईयर की तरह कार्य करता है जो लीवर की कार्यशीलता को सुचारु रूप से करने के लिए प्रेरित करता है।
खट्टे फल – खट्टे फलों के अंदर साइट्रिक एसिड, विटामिन सी, पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर में ऊर्जा को बढ़ाते हैं और सूजन को कम करते हैं और साथ ही साथ यह लिवर को डिटॉक्सिफाई करने में भी मदद करते हैं।
